Els àpats de casament es reprenen amb limitacions amb la fase 2, però amb molts dels que es van suspendre per l’estat d’alarma reprogramats el 2020 i alguns anul·lats per parelles afectades per ERTO i ERO. Per als dels mesos vinents, però, els restauradors que fan banquets manifesten que s’obre un període de grans incògnites. El propietari de la Torre dels Til·lers de les Planes d’Hostoles, Josep Maria Solé, ha afirmat que estan preparats per assegurar els requisits de prevenció sanitària, però alerta que caldrà veure la reacció dels clients. I és que ningú no està preparat per unes celebracions en què la gent no pot petonejar els nuvis, on, a la fase actual, tothom ha de dur mascareta i, per posar només un altre exemple, amb la mobilitat restringida entre regions sanitàries i entre països, cosa que pot afectar l’assistència de familiars i amics.

Segons Solé, que té una llarga experiència en el món dels banquets, la clau estarà en saber generar confiança en els nuvis i familiars, perquè les instal·lacions i el personal ja estan a punt per acollir àpats d’un màxim de 50 persones a l’interior de locals i de 100 en espais exteriors.