En Quim Sánchez, engi­nyer de tele­co­mu­ni­ca­ci­ons, volia faci­li­tar la com­pra a la seva dona, que pateix cer­tes into­leràncies ali­mentàries, i va tirar enda­vant el pro­jecte d’Ali­ment­hia, jun­ta­ment amb Félix Ribera, engi­nyer informàtic. L’apli­cació mòbil detecta catorze ingre­di­ents de decla­ració obli­gatòria i sis més d’específics, com ara l’oli de palma o aquells que s’han d’evi­tar en die­tes vega­nes, vege­ta­ri­a­nes o d’altres. Després d’un any de tre­ball i d’haver estat gua­nya­dora de Yuzz, l’acce­le­ra­dora de Banc San­tan­der, va sor­tir al mer­cat el gener del 2018. Actu­a­ment, té una base de dades de més de 130.000 pro­duc­tes de 5.000 mar­ques, que s’actu­a­litza amb unes 9.000 referències al mes.