A Cata­lu­nya som més de pomes que de peres, o almenys en com­prem més de les pri­me­res que de les sego­nes. Així es pot des­pren­dre de les dades del volum de com­pres que Mer­ca­dona, una de les prin­ci­pals cade­nes de super­mer­cats implan­ta­des a Cata­lu­nya, ha fet a les empre­ses proveïdores de fruita cata­la­nes.

L’any 2023 la cadena que pre­si­deix Juan Roig va adqui­rir en total 46,4 mili­ons de qui­los de fruita (peres, pomes, préssecs i nec­ta­ri­nes, prin­ci­pal­ment) a diver­ses empre­ses cata­la­nes, que es van dis­tri­buir per tots els super­mer­cats que tenen a Cata­lu­nya i alguns d’altres ter­ri­to­ris. D’aquesta xifra glo­bal, va com­prar més de 23,5 mili­ons de qui­los de pomes, és a dir el 50% de la fruita com­prada a Cata­lu­nya i per sobre dels 13 mili­ons de peres. Al dar­rere que­den els 4,5 mili­ons de qui­los de préssecs o els 2 mili­ons de qui­los de nec­ta­ri­nes.

Aquest exer­cici d’extra­po­lació, que no deixa de ser par­cial, mos­tra doncs quina fruita es ven més al llarg d’un any entre els con­su­mi­dors de Mer­ca­dona, que és jus­ta­ment qui con­trola gai­rebé un 24% del mer­cat de la gran dis­tri­bució a Cata­lu­nya, segons dades de la con­sul­tora Kan­tar. Les pomes tenen al seu favor que, tot i que l’època de collita va des de finals d’estiu a prin­ci­pis de tar­dor, estan dis­po­ni­bles tot l’any a causa de les seves excel·lents con­di­ci­ons de con­ser­vació. De fet, és una de les frui­tes que, amb les tècni­ques apro­pi­a­des, pot emma­gat­ze­mar-se més temps. Una par­ti­cu­la­ri­tat de la qual no gau­dei­xen altres com ara els préssecs o les nec­ta­ri­nes.

Cata­lu­nya, i en con­cret les Ter­res de Ponent i algu­nes comar­ques giro­ni­nes, és ara com ara la prin­ci­pal pro­duc­tora de l’Estat de frui­tes de lla­vors (pomes i peres) i de les pri­me­res de pinyol (préssecs, nec­ta­ri­nes, préssec pla i cire­res). En con­cret, com­pa­nyies com Cata­fruit, Nufri, Mol­nar o Grup Coo­pe­ra­tiu Fruits de Ponent, o les giro­ni­nes Fructícola Empordà i Girona Fruits, i Cerima Cher­ries de Tivissa, són les prin­ci­pals proveïdores de fruita de la cadena de super­mer­cats valen­ci­ana. “Cata­lu­nya és, sens dubte, el rebost de la fruita de lla­vor”, remar­quen fonts del depar­ta­ment de com­pres de Mer­ca­dona.

Segons dades de Pro­deca, la pro­mo­tora d’ali­ments de la Gene­ra­li­tat, som el novè pro­duc­tor mun­dial de préssec i nec­ta­rina, el divuitè pro­duc­tor mun­dial de pera i el trenta-setè de poma. Ara per ara, la fruita fresca cons­ti­tu­eix una de les prin­ci­pals pro­duc­ci­ons agràries de Cata­lu­nya tant pel que fa al seu pes econòmic com per la superfície de con­reu que s’hi dedica. De fet, a les més de 108.000 hectàrees que es des­ti­nen a frui­ters i cítrics s’hi pro­du­eix anu­al­ment al vol­tant d’un milió de tones de poma, pera, préssec, nec­ta­rina, taron­ges, man­da­ri­nes i lli­mo­nes, el 65% de les quals s’expor­ten.