Han descobert que si es veremen més aviat algunes varietats de raïm, com la parellada de Corbera d’Ebre, s’obtenen millors resultats i menys graduació Des de la plataforma de comercialització The Blue Dolphin fan moltes accions per visibilitzar i difondre informació sobre aquesta tipologia de productes
Focus

Les noves begudes sense alcohol fan la festa grossa

El creixement exponencial del consum de productes més saludables impulsa el sector a treure noves propostes

El procés de desalcoholització té uns requeriments tècnics i econòmics que dificulta als petits cellers sumar’s-hi

Subscriu-te per 4 al mes
editorial

Ells també poden

Sense foto
DE MEMÒRIA
Francesc Roca

Pa amb tomàquet

David Nogué
David Nogué

Nova York i el Food as a Service

Santiago Niño Becerra
Tribuna
Santiago Niño Becerra

Concentració de la riquesa a Espanya

Sense foto
DE MEMÒRIA
Francesc Roca

Innovadores

Sense foto
Informació especial
Mireia Risco

Nou reglament d’estrangeria

Edgar Nolla Sanchez
Edgar Nolla Sanchez

Elon Musk: l’espectacle acaba de començar

David Nogué
David Nogué

L’Anticíclic

Sense foto
DE MEMÒRIA
Francesc Roca

‘La ben nascuda’ (1937)

David Nogué
David Nogué

Què mou els grans bancs?

Sense foto
Informació especial
Ramon Corominas Lleal

L’enviament automàtic de facturació a Hisenda s’ajorna

Edgar Nolla Sanchez
Edgar Nolla Sanchez

Confio en el temps