Un grup d’investigació de l’Institut de Recerca Biomèdica de Girona (Idibgi) ha aprofundit en la tesi que l’obesitat mòrbida pot derivar en un deteriorament de la memòria immediata i recent. L’equip ha sotmès 130 pacients –obesos i no obesos– a anàlisis de diferents metabòlits del plasma, a més de la microbiota intestinal, en paral·lel a tests cognitius i la mesura del volum de determinades àrees cerebrals implicades en la memòria –l’hipocamp i l’escorça prefrontal– a través de ressonància magnètica. I segons el doctor José Manuel Fernández-Real: “S’evidencien interessants connexions entre la composició de la microbiota intestinal i el rendiment cognitiu”. Alhora, han entès “millor el diàleg metabòlic entre el nostre cervell i els bacteris que conviuen amb nosaltres”.

Les dades i conclusions de l’estudi (L’obesitat afecta la memòria de treball i a curt termini a través del metabolisme dels aminoàcids aromàtics induït per la microbiota intestinal) han estat publicades a la revista Cell Metabolism. La recerca també assenyala la importància del triptòfan, un aminoàcid “cabdal per a la síntesi de neurotransmissors”, i la metabolització de la vitamina B1 gràcies a la microbiota. L’assaig es va completar amb el trasplantament de bacteris presents en la flora intestinal de persones amb obesitat mòrbida cap a ratolins, que van empitjorar en resultats de tests de memòria simples per a rosegadors. Tot plegat obre la porta al disseny de dietes i suplements amb l’objectiu de millorar el rendiment memorístic.