Societat

Josep Zacarias

President de la Cooperativa de Riudoms, de la DO Siurana

“Cal accelerar l’arribada d’aigua al Baix Camp”

“El projecte de portar aigua regenerada de Reus està aprovat però encara estan amb paperassa i diuen que arribarà al 2027”

La gent ha de saber què val produir un litre d’oli i la feina que hi ha al darrere. Sempre s’ha pagat poc

La Cooperativa Agrícola de Riudoms, al Baix Camp, és una associació de vora 300 productors que va néixer el 1956 i que està dedicada a la fruita seca i a l’oli. L’oli s’empara en la denominació d’origen de Siurana i té un gran prestigi en el sector. La cooperativa té un molí d’oli , una planta receptora de fruita seca i una agrobotiga on es pot anar directament a comprar.

En quina situació està l’olivera i l’oli a la cooperativa de Riudoms?
La situació és que fa tres anys que plou molt poc, tenim els embassaments del Baix Camp i el Camp de Tarragona secs. Parlem de Siurana, Riudecanyes, Margalef, Guiamets...que estan buits. I molta olivera, que necessitava aigua de suport, no s’ha pogut regar. I això què vol dir? Tenint en compte que l’olivera és un arbre que produeix cada dos anys,l’any passat que tocava collir el 100% es va collir el 50% i aquest any que tocaria una collita del 50%, en el millor dels casos potser arribarem al 25% i si s’hi arriba. Serà una collita molt justa.
De la DO Siurana les altres cooperatives com estan?
No m’atreveixo a dir-ho, però que és una collita justa, això crec que ho pot dir tothom. Collita plena a la zona de Siurana avui no hi serà enlloc. Hi haurà unes cooperatives més tocades que unes altres, això segur. Aquí al Baix Camp és una zona molt complicada perquè no tenim reg.
Quin oli fan vostès?
Només oli d’oliva verge extra. I amb olives arbequines.
A la vostra cooperativa un bon any si toqués collir el 100% quants quilos es collirien?
Un bon any estaríem parlant de sis milions de quilos d’oliva. Aquest any podem estar al voltant d’1,5 milions de quilos.
Per solucionar la sequera què cal fer al vostre territori?
Per als pantans del Priorat el trasvassament d’aigua de l’Ebre pot ser una mesura de futur, però per al Baix Camp i el Camp de Tarragona hem d’anar per les aigües regenerades de Reus, una obra ja licitada i que el projecte ja està fet, però a data d’avui ens estan dient que això arribarà el 2027. Però nosaltres no aguantarem fins al 2027.
No podran aguantar?
No hi ha cap empresa que pugui aguantar sense produir. Ara, per exemple, ha plogut, les oliveres fan bona cara, però no tenen producció i arribarà el mes de maig, el juny, l’estiu i si no tenim rec tornarem a estar davant una collita molt justa i això no ho pot afrontar cap empresa. Nosaltres el que demanem és que aquestes obres de l’EDAR de Reus es facin amb caràcter d’urgència, que ens arribi l’aigua com més aviat millor. Hi ha hagut un canvi de govern i no ha canviat res, continuen parlant del 2027. Ja fa tres anys que es parla d’aquesta obra però no avança; encara estem amb burocràcia, encara estem amb un tema de papers. Nosaltres en aquesta zona d’aquí no tenim ni dessalinitzadores ni res. Demanem per l’ús de boca i per la indústria aigua de l’Ebre, però el sector agrari està penjat. I si això continua així al final els pagesos plegaran i no quedarà ningú. La gent no s’ho pensa, això, però si l’administració no s’espavila i posa solucions hi ha el risc que aquí no hi quedi ningú. A més, pensa que els pagesos que tenim oli també tenim avellaners i se’ns estan morint els arbres. A què esperen?
I cal parlar de preus, també.
Aquest és un altre problema. S’ha pagat un preu baixíssim durant molts anys i la gent ha de saber què costa produir l’oli. Avui una ampolla de 5 litres es posa a 50 euros i obre el telenotícies. El preu just de l’oli potser no són 50, però potser sí que són 45. La gent ha de saber el què val fer un litre d’oli, hi ha moltes olives, molt d’esforç i molta feina. L’oli, que el fem servir per a tot, l’hem de prestigiar.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.