La collita de la patata de muntanya gairebé s’ha enllestit a principis de novembre, però aquests dies els pagesos estan en ple procés de recol·lecta. Les pluges de les últimes setmanes han endarrerit la collita del trumfo. Les previsions dels agricultors, però, són bones, sobretot si es compara amb l’any passat, que va ser “molt dolenta” per la sequera. L’alcalde d’Odèn i també productor de trumfos, Albert Solé, ha dit a l’ACN que preveuen que enguany la collita sigui “bona” i “dins de la normalitat”. La campanya coincideix enguany amb el Mercat del Trumfo i la Sal, que se celebrarà dissabte al pavelló de Cambrils de la població amb un nou format que inclou activitats durant tot el dia i més espai pels productes locals.

“Els nostres trumfos poden competir amb qualsevol patata del món, són de molta qualitat, però estan condicionats pel clima perquè no es reguen”, explica Solé. Això els fa especialment vulnerables a les inclemències meteorològiques com la sequera continuada de l’any passat, que va fer caure en picat la collita. En aquest sentit, un altre dels productors locals, Àngel Sellés, detalla que, en el seu cas, no van arribar ni a collir 7 tones de trumfos, mentre que l’any anterior havien superat els 33 quilos. “La producció varia molt segons el temps que fa”, explica. El trumfo és una patata que es conrea en terrenys abruptes de muntanya. S’hi han de dedicar moltes hores, admeten els productors, que segueixen mantenint la tradició.“És una feina molt pesada, moltes hores, molt gasoil i un preu que, al final, no repercuteix al pagès” lamenta Solé. Actualment un quilo de trumfo costa entre 90 cèntims i un euro mentre que a la venda final pot arribar a doblar-se.