La Cam­bra de Comerç de Tar­ra­gona orga­nitza des de fa sis anys la ruta gas­tronòmica Tar­ra­gona dTa­pes. Con­si­de­rada la ruta de tapes més impor­tant de Cata­lu­nya, genera un movi­ment de qua­tre mili­ons d'euros i regis­tra dades espec­ta­cu­lars com, per exem­ple, les 18.000 raci­ons ser­vi­des enguany per un sol res­tau­rant (el que es va endur el premi a la millor tapa). Durant cinc anys la Cam­bra s'havia asso­ciat amb Damm perquè Estre­lla fos la beguda ofi­cial de la mos­tra, però aquest any la cam­bra va deci­dir can­viar a Moritz perquè van sor­gir des­a­vi­nen­ces amb Damm: “Teníem filo­so­fies dife­rents, ells el que volen es ven­dre cer­vesa i nosal­tres donem molt de valor a la tapa”, diuen a la cam­bra. Damm, que acusa els orga­nit­za­dors d'haver actuat uni­la­te­ral­ment i sense donar cap infor­mació de la volun­tat de canvi, va reac­ci­o­nar mun­tant una ruta de tapes alter­na­tiva: Tar­raco Tapes.

Així, entre finals de maig i la pri­mera quin­zena de juny 45 esta­bli­ments ofe­rien la tapa de la Cam­bra (més una beguda) a 2,50 euros i uns altres 52 bars i res­tau­rants dona­ven una Estre­lla i una tapa per 2,40 euros.